什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
治霍乱转筋酒方——（霍乱）（《本草纲目》）【配方】生姜三两。【制法】捣，酒一升煮三两沸。【主治】霍乱转筋，入腹欲死。【用法】服，仍以姜捣贴痛处。说明：《本草纲目》卷二十六生姜条注“引外台秘要”，本方名系笔者所加。