什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
五加皮酒（一）——（痿证）（《本草纲目》）【配方】五加皮32克，曲50克，大米100克，当归、牛膝、地榆各20克，白酒1000毫升。【制法】先将五加皮、当归、牛膝、地榆入锅加水煎汁，用纱布过滤备用；将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌以酒曲，入瓷瓶内，周围保温，待发酵后，酒甜可口即可服用。亦可将群药切碎浸泡于酒内10天后服用。【主治】一切风湿痿痹。有壮筋骨，填精髓之功。【用法】每服20-30毫升，日服2次。